一杯の数だけ、楽しみ方がある。

淹れ方や味わい方を少し変えるだけで、コーヒーの時間はもっと豊かに。
ホシヤマのコーヒーを、より美味しく、より心地よく楽しんでいただくための方法をご紹介します。

コーヒーへの想い

「1杯のコーヒーと、心満たされる時間を届けたい」
1974年の創業以来、ホシヤマが大切にしてきたのは、ただ美味しいコーヒーを提供することだけではありません。

「珈琲を通して、感動と安らぎを届ける。」
その想いのもと、生豆の買い付けから一貫した自家焙煎、そしてお客様一人ひとりに合わせたカップ選びに至るまで、一杯のコーヒーとともに過ごす“時間”そのものを大切にしてきました。半世紀にわたり追求してきた、ホシヤマの一杯。ご自宅でも、どうぞゆっくりとお楽しみください。

オンドリップコーヒーの楽しみ方

用意するもの

オンドリップコーヒー
コーヒーカップ
ポット（細口ポットがおすすめです）

振ってから切り取る

バッグ上部のミシン目部分を上にしてキリトリ線に沿って切り取ります。

中の粉がこぼれないように注意。
左右のフックを広げ、つまんでかける

フック下部をつまみ、左右に広げ、角を内側に押し込み、フック2ヶ所をカップのフチにかけます。
少量のお湯を注ぎ、蒸らした後、ゆっくり抽出する

熱湯を粉の表面にまんべんなく掛かるようにサラッと少量注ぎ、10〜20秒ほど蒸らして、その後、水位が上昇しすぎない程度に数回に分けてゆっくりと中心から外側にまんべんなくお湯をかけるように注ぎます。
抽出しきったら完成

抽出しきったらカップから外して完了です。